Новости

Тому есть вполне объективные причины: для того чтобы вино (виски, коньяк и пр.) созрело и набрало оптимальную форму, требуется время, иногда десятки лет. Не все готовы участвовать в «соревновании улиток», но те, кто на это решается, уже заслуживают уважения, а победители просто обречены на славу и деньги. Производителям элитного алкоголя приходится подчиняться правилам игры, которые диктует luxury-style. Основным трендом текущего сезона стала ориентация на эксклюзивные предложения.

Недавно компания Bruichladdich объявила о последнем выпуске двух уникальных образцов, олицетворяющих «конец эпохи». Марки Golden Still и Sherry 21 сделаны из спиртов, выдержанных в специальных бочках.

Golden Still созревал в больших дубовых «сквот-хогсхедах». В конце 70-х американские бочары специально их тестировали, чтобы найти идеальную форму для хранения алкогольного напитка. Как выяснилось, виски, выдержанный в этих коренастых деревянных емкостях, приобретает совершенно особенный вкус и цвет. Стоимость напитка от производителя — 130 фунтов (290 долл.).

Sherry 21, обладающий оригинальным терпким вкусом, в своем роде также «последний из могикан». Он выдерживался в очень старых бочках из-под хереса. Стоимость напитка от производителя — 80 фунтов (175 долл.). Оба образца будут в продаже немногим больше года.

Однако Bruichladdich, вискикурня с солидной историей, не только торжественно расстается с прошлым, но и уверенно смотрит в будущее. Недавно здесь создали самый торфяной виски в мире. Новый продукт получил название Octomore. До сих пор самым серьезным достижением на острове было копчение до 100 ppm. В новом Octomore эта цифра составила 131. Всего произведено 6 тыс. бутылок. Стоимость — около 110 евро.

Шотландская вискикурня Ian Macleod Distillers объявила о выпуске самого старого своего виски Glengoyne 40 Year Old серии Highland Single Malt. До того максимальный возраст напитка не превышал 21 года. Разлит виски в красивые графины, специально созданные престижной компанией Glencairn Crystal. Сосуд помещен в небольшой отполированный чемоданчик из черного дуба, украшенный золотой табличкой на передней панели и бежевой кожей, расшитой вручную, — на задней. Всего будет выпущено 250 бутылок Glengoyne 40-летней выдержки. Примерная стоимость бутылки составит 3 тыс. фунтов стерлингов (4535 долл.).

Сорок лет — возраст солидный, и не только для виски. Однако это не предел. Шотландская компания Whyte & Mackay выпускает на рынок класса люкс виски под престижной маркой Dalmore и лаконичным названием «50». Виски, вышедший ограниченным тиражом в количестве 191 бутылка, был дистиллирован... 140 лет назад. Так что поклонникам эксклюзива представляется прекрасная возможность узнать вкус напитка, которым наслаждались их прапрадедушки. Напиток разлит в красивые хрустальные графины ручной работы. Стандартная бутылка объемом 0,7 л продается по цене 7400 долл.

Подарочный набор Johnnie Walker Blue Label Blended Scotch Whisky отличается одной маленькой, но очень важной деталью: помимо бутылки виски в него входит обернутый синей кожей дневник For Appointments Only. Внутри небольшой книжечки находятся три приглашения на единственные в своем роде события: Гран-при Монако-2009, турнир по гольфу Johnnie Walker 2009 и мероприятие Bespoke Blending, организуемое Johnnie Walker Blue Label. Кроме этого, владельцев дневника ждут услуги специального консьержа. В пакет входит возможность насладиться в компании пятерых друзей стаканчиком Johnnie Walker Blue Label в баре отеля Dorchester, посещение командой профессионалов Johnnie Walker вашего дома, в ходе которого будет устроен бар по всем правилам обслуживания, а также ужин в элитном ресторане London. Всего будет выпущено три набора с дневниками, цена на которые достигнет 95 тыс. фунтов (около 190 тыс. долл.).