10:50, 6 Сентября 10
Простые правила масличной промышленности.
Каждый день у нас на столе растительное масло. Привычное, прозрачное, оливковое, подсолнечное, соевое – оно является компонентом и способом приготовления большинства блюд. А знаете ли вы, что масличное производство является одним из самых опасных?
Ростехнадзор, контролирующий деятельность опасных производств, относится к масличным производствам с особым вниманием, ведь здесь присутствуют все типы рисков: риск воспламенения и взрыва, риск для здоровья человека при бесперебойной работе, риск для окружающей среды от сбросов и аварий. Не зря все оборудование получает разрешение на применение, а лицензия Ростехнадзора выдается лишь на основе долгого и тщательного анализа.
Механический способ (прессование, отжим) получения растительного масла не дает возможности полного извлечения масла. Поэтому на маслозаводах применяют экстракционный способ, который позволяет обеспечить практически полное извлечение масла. Содержание масла в отработанном жмыхе колеблется в пределах до 1%.
Экстракция относится к диффузионным процессам и основана на свойстве некоторых жидкостей (растворителей) избирательно растворять масло и образовывать раствор (мисцеллу).
Растворимость жидкостей в жидкостях основана на взаимодействии молекул. Чем ближе по величине силы взаимодействия молекул в двух жидкостях, тем легче они смешиваются одна с другой (тем больше их взаимная растворимость). Приближенной характеристикой, отражающей силу молекулярного взаимодействия, является диэлектрическая проницаемость, которая характеризует полярность молекул.
Растительные масла имеют небольшую полярность, их диэлектрическая проницаемость равна 3,0...3,2.
В нашей стране в качестве растворителей широко используют гексановый растворитель Нефрас-П1-63/75, относящийся к алифатическим углеводородам и являющийся продуктом крекинга нефти. Применение его обусловливается тем, что он нейтрален по отношению к аппаратуре и обладает хорошей растворяющей способностью по отношению к маслу.
Растворитель должен удовлетворять требованиям, которые заключаются в том, чтобы обеспечить наилучшие качественные показатели готовой продукции (масла и шрота), избежать вредного воздействия растворителя на организм человека и обеспечить безопасность работы с ним.
Основным недостатком растворителя являются его легкая воспламеняемость, и способность образовывать с воздухом взрывчатые смеси. Температура самовоспламенения растворителя (233,9°С) ограничивает температуру перегрева технологического пара, используемого при экстракции, до 220°С. Пары гексана в 2,7 раза тяжелее воздуха и стелятся внизу, скапливаясь в приямках и каналах. Стоит ли говорить о том, что являясь по сути высокогексановым бензином, Нефрас чрезвычайно взрывоопасен. Поэтому его хранение строго регламентировано ГОСТами, а обеспечение промышленной безопасности немыслимо без анализа газовоздушных сред на территории предприятия и экспертизы условий хранения.
Гексановый растворитель оказывает токсическое, действие на организм человека, поражая нервную систему. В то же время несистематические отравления проходят бесследно при выходе пострадавшего на свежий воздух.
Содержание паров растворителя в рабочих помещениях допускается в количестве не более 0,3 мг на 1 л воздуха. Контроль за концентрацией опасных газов осуществляется автоматически, при помощи системы газоанализации, разрешение на применение которой должно быть выдано компетентным органом, имеющим лицензии Ростехнадзора на деятельность подобного рода.
Растительные масла, в частности соевое масло, смешиваются с гексановым растворителем в любых соотношениях. С увеличением разницы значений диэлектрической проницаемости растворителя и масел их взаимная растворимость ухудшается. Растворы масла в растворителях называются мисцеллой.
Мисцелла состоит из 80% растворителя и 20% масла. Так как наибольшее содержание в растворе гексана, то мисцелла является легко воспламеняющейся жидкостью способной образовывать с воздухом взрывчатые смеси.
Поэтому постоянный мониторинг производственной ситуации не просто необходим, он является гарантом стабильности. Маслоэкстракционные производства относятся к категории тех, что требуют наличия защитной зоны и соблюдения элементарных требований пожаробезопасности. Каждый сотрудник такого перерабатывающего комплекса должен четко понимать, что запрет на курение – это не прихоть и не борьба за здоровье нации, но сохранение жизни. По территории маслоэкстракционных комплексов запрещено движение автотранспорта, в цехе нельзя находиться в синтетической одежде, проносить с собой сотовый телефон и металлические предметы. Рабочие инструменты должны иметь резиновые рукоятки и быть изготовленными из меди. Электрическое оборудование должно быть выполнено во взрывозащищенном исполнении, в обязательном порядке заземляться и иметь взрыворазрядники. Соблюдение этих правил позволит не только получить разрешение Ростехнадзора, но и обеспечить беспрерывный рабочий процесс, позволяющий выпускать качественный и безопасный продукт.
Все новости за сегодня (51)
14:09, 1 Апреля 26
«Камский кабель» задекларировал новые ВОК для прокладки в грунт
дальше..
|
 |
14:07, 1 Апреля 26
В Энергодаре при поддержке Запорожской АЭС откроется Политехнический колледж
дальше..
|
 |
13:59, 1 Апреля 26
Жители Десногорска внесут предложения в Народную программу развития города-спутника Смоленской АЭС
дальше..
|
 |
13:54, 1 Апреля 26
Проект «Хранители атомграда» популяризирует рабочие профессии
дальше..
|
 |
13:48, 1 Апреля 26
На стройплощадку энергоблока №3 Ленинградской АЭС доставлена опорная ферма
дальше..
|
 |
13:37, 1 Апреля 26
Эксперты проверили систему управления охраной труда на Калининской АЭС
дальше..
|
 |
13:33, 1 Апреля 26
В Махачкале восстановлена работа подстанции 110 кВ «Приморская»
дальше..
|
 |
13:29, 1 Апреля 26
В Десногорске обсудили участие белорусских партнёров в строительстве энергоблоков Смоленской АЭС-2
дальше..
|
 |
13:26, 1 Апреля 26
«Инфратех» построит в Хабаровске межвузовский кампус
дальше..
|
 |
13:08, 1 Апреля 26
«Мосгаз» строит газопровод высокого давления на западе столицы
дальше..
|
 |
12:58, 1 Апреля 26
«Самарские распределительные сети» установят более 600 птицезащитных устройств на ЛЭП
дальше..
|
 |
12:55, 1 Апреля 26
Разработка пермских ученых позволяет извлекать литий из воды нефтяных скважин с эффективностью 75%
дальше..
|
 |
12:53, 1 Апреля 26
«Россети Сибирь» направят 760 млн рублей на льготное подключение к электросетям в Кузбассе
дальше..
|
 |
12:15, 1 Апреля 26
В Казани стартовал международный электроэнергетический форум «Энергопром»
дальше..
|
 |
12:09, 1 Апреля 26
15 газорегуляторных пунктов модернизируют в Москве в 2026 году
дальше..
|
 |
10:38, 1 Апреля 26
«Мособлэнерго» оснастило микропроцессорными устройствами РЗА более 450 энергообъектов Подмосковья
дальше..
|
 |
10:36, 1 Апреля 26
«Россети Урал» электрифицировали новый жилой комплекс в Орджоникидзевском районе Перми
дальше..
|
 |
10:28, 1 Апреля 26
Увеличены нормы обеспечения патронами для ведомственной охраны организаций ТЭК
дальше..
|
 |
10:23, 1 Апреля 26
«Россети Тюмень» приняли на обслуживание энергообъекты ЛУКОЙЛа в ХМАО-Югре
дальше..
|
 |
10:17, 1 Апреля 26
Гидроагрегаты Павловской ГЭС несут суммарную нагрузку около 130 МВт
дальше..
|
 |
08:45, 1 Апреля 26
«Тимашевские электрические сети» выдали 4,3 МВт мощности новым объектам в пяти районах Кубани
дальше..
|
 |
08:41, 1 Апреля 26
«ТЭК СПб» обновляет теплосети в Приморском районе Санкт-Петербурга
дальше..
|
 |
08:33, 1 Апреля 26
«Россети Новосибирск» установили на ЛЭП 550 птицезащитных устройств
дальше..
|
 |
08:29, 1 Апреля 26
Багаевский гидроузел обеспечит крупнотоннажное судоходство на реке Дон
дальше..
|
 |
07:55, 1 Апреля 26
Новосибирская ГЭС ввела в работу гидроагрегат №7 после капитального ремонта
дальше..
|
 |
07:51, 1 Апреля 26
Технология на основе рентгена повысит добычу нефти в сложных породах
дальше..
|
 |
07:00, 1 Апреля 26
Экологи «Газпром нефти» восстановили сотни гектаров сибирских лесов
дальше..
|
 |
06:57, 1 Апреля 26
«Самаранефтегаз» в 2025 году сократил потребление энергоресурсов на 54 млн кВт*ч
дальше..
|
 |
06:56, 1 Апреля 26
Международное жюри рассмотрело 856 фоторабот с изображением природы атомных городов
дальше..
|
 |
06:51, 1 Апреля 26
«Волгоградэнерго» построит и реконструирует 112 км ЛЭП в 2026 году
дальше..
|
 |
06:39, 1 Апреля 26
«РН-Юганскнефтегаз» развивает технологии бурения и освоения скважин
дальше..
|
 |
05:51, 1 Апреля 26
Для иностранных покупателей российского газа продлена возможность оплаты поставок в рублях
дальше..
|
 |
05:40, 1 Апреля 26
Ростех создал очки для полярников
дальше..
|
 |
05:30, 1 Апреля 26
Беспилотные грузовики с 2028 года смогут работать на всех российских дорогах общественного пользования
дальше..
|
 |
05:26, 1 Апреля 26
«Росатом» подписал соглашение о сотрудничестве с Калининградской областью
дальше..
|
 |
05:24, 1 Апреля 26
МЭС Юга отремонтируют 49 выключателей на подстанциях 220–500 кВ в Ростовской области
дальше..
|
 |
04:48, 1 Апреля 26
Россия и Шри-Ланка обсуждают сотрудничество в сфере ТЭК
дальше..
|
 |
04:35, 1 Апреля 26
Натурный эксперимент подтвердил еще одну возможность параллельной работы энергосистем Востока и Сибири
дальше..
|
 |
04:34, 1 Апреля 26
«Газпром добыча Ноябрьск» проверил абсорбционное оборудование на Западно-Таркосалинском промысле
дальше..
|
 |
04:30, 1 Апреля 26
В Тульском РДУ будущим энергетикам рассказали об оперативно-диспетчерском управлении
дальше..
|
 |
04:21, 1 Апреля 26
«Россети» перешли от убытков к прибыли
дальше..
|
 |
03:51, 1 Апреля 26
«КазМунайГаз» сформировал портфель из 22 геологоразведочных проектов в Казахстане
дальше..
|
 |
03:45, 1 Апреля 26
Правительство РФ продлило запрет на вывоз технической серы
дальше..
|
 |
03:41, 1 Апреля 26
Внедрение распределенной газовой генерации в российском АПК позволит сократить затраты на электроэнергию
дальше..
|
 |
03:37, 1 Апреля 26
«Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» введут 1500 МВА трансформаторной мощности
дальше..
|
 |
03:33, 1 Апреля 26
«Росатом» обеспечит экспертную поддержку квантового трека акселератора «Нейрофест – 2026»
дальше..
|
 |
03:31, 1 Апреля 26
В Кировской области газифицировано здание детского сада и музыкальной школы в селе Вожгалы
дальше..
|
 |
03:21, 1 Апреля 26
В Калужской области появится кампус «Обнинск Тех»
дальше..
|
 |
03:07, 1 Апреля 26
Работающий на газовом топливе экскаватор-планировщик преодолел 1390 км за время испытаний на Севере
дальше..
|
 |
03:01, 1 Апреля 26
Назаровская ГРЭС заменит 2,5 км тепловых сетей
дальше..
|
 |
02:52, 1 Апреля 26
«Атомскиллз» определит победителей в 44 компетенциях среди 1700 профессионалов атомной отрасли
дальше..
|
 |
|
 |
|
|