11:52, 21 Января 11
Электроэнергетическая Россия
Для поддержания виноделия необходимы новые сорта винограда
 Как говорят ученые, будущее виноделия зависит от развития новых сортов винограда, и карта генома винограда поможет обеспечить их.
Болезни являются постоянной проблемой для производителей, но в соответствии с новыми правилами предпочтительно пресекать использование химических обработок. Американские ученые сделали карты генома более чем 1000 образцов винограда.
Вино, которое люди предпочитают пить - мерло, шардоне, рислинг и другие, в основном производятся на основе одного вида Vitis Vinifera Vinifera. Этот вид был одомашнен более 5000 лет назад в области, близкой к той территории, которую сейчас занимает Турция. С тех пор он стал основой виноделия далеко от своей родины в Австралии, Чили, США, Южной Африке.
Vinifera был разделен на сотни сортов, красных и белых, но все они относятся к одному виду, с ограниченными возможностями скрещивания различных сортов. Ведущий автор нового исследования шон Майлс говорит: Степень, в которой это было сделано, крайне ограничена.
Как только мы нашли хорошие сорта, мы приняли их. Так же, как виноград путешествовал от берегов Европы по всему миру, болезни пошли в другом направлении. Мучнистая роса, к примеру, зародилась в северной Америке. Виноград Vinifera не обладает естественным сопротивлением, и только в одной Австралии расходы на борьбу с этим заболеванием оцениваются в $ 100 млн. в год, в основном за счет фунгицидных химических веществ, которые используются для защиты виноградников. 70% фунгицидов, используемых в сельском хозяйстве США, распыляются на виноградниках.
ЕС, который по-прежнему производит около 70% вина в мире, пытается уменьшить использование таких химикатов. Одним из предложений Еврокомиссии будет сильное ограничение распыления на несущественные культуры с 2013 года. Ученые нескольких институтов пытаются разрабатывать новые сорта винограда, которые будут иметь иммунитет к инфекции, либо путем скрещивания устойчивых видов, либо с помощью манипулирования генами, которые делают растения чувствительными к инфекции и повреждениям. Но обычное скрещивание является трудоемким и дорогостоящим для винограда. Растения должны расти в течение трех-четырех лет, пока они дадут плоды. Затем вино должно быть сделано и оценено. И нет никакой гарантии того, что получится предпочитаемый вкус.
Команда Корнелл/Стэнфорд получила геномные карты более 1000 образцов, которые связывают наличие генетических маркеров (последовательности ДНК) с такими чертами, как кислотность, содержание сахара, устойчивость к болезням. Если знать генетические маркеры, можно посадить растение, посмотреть его ДНК, как только появится первый лист и сказать, например, что мы берем его, потому что мы знаем генетический профиль, связанный с интересующими нас особенностями, - сказал доктор Майлс. Это сэкономит огромное количество времени и денег.
Мы должны иметь данные генома от большого количества растений. Хотя коммерческие факторы, как правило, делают виноделие консервативной профессией, по его словам, изменения должны произойти. Мы не можем просто продолжать использовать один и тот же сорт в течение следующей тысячи лет. Хорошей новостью является то, что большее количество экспериментов в принципе должно привести к расширению ассортимента вин.
Автор: alcohole.ru
Все новости за сегодня (51)
14:48, 15 Июня 26
 Топливно-энергетический комплекс России готов к переходу на отечественные цифровые решения
дальше..
|
 |
14:47, 15 Июня 26
 Разработчикам технологии добычи ТРИЗ присуждена Государственная премия Российской Федерации
дальше..
|
|
14:44, 15 Июня 26
 Правительство РФ расширило границы морского порта Корсаков на Сахалине
дальше..
|
|
14:41, 15 Июня 26
 «Росатом» создаёт условия для развития предпринимательства
дальше..
|
|
14:36, 15 Июня 26
 Чебоксарская ГЭС поддержала чемпионат и первенство ПФО по авиамодельному спорту
дальше..
|
|
14:34, 15 Июня 26
 «Дагэнерго» возглавил Магомедшапи Шапиев
дальше..
|
|
13:45, 15 Июня 26
 ЛУКОЙЛ представил сервисные решения и смазочные материалы на выставке «Уголь России и майнинг»
дальше..
|
|
13:42, 15 Июня 26
 В МИФИ предложили модель «темных атомов» для объяснения темной материи
дальше..
|
|
13:40, 15 Июня 26
 Команда ЗЭТЗ приняла участие в «Кроссе корпораций – 2026» в Татарстане
дальше..
|
|
13:37, 15 Июня 26
 Амурский ГХК запустил факельную систему в рамках пусконаладочных работ
дальше..
|
|
13:36, 15 Июня 26
 МЭС Юга заменят 20 км грозотроса на ЛЭП 220-330 кВ Ростовской области
дальше..
|
|
13:34, 15 Июня 26
 «Транснефть – Западная Сибирь» получила патент на способ диагностики бугельного узла запорной арматуры
дальше..
|
|
13:30, 15 Июня 26
 МЭС Урала обследуют с воздуха 1200 км ЛЭП в ХМАО-Югре
дальше..
|
|
13:28, 15 Июня 26
 Назначен новый генеральный директор Омского НПЗ
дальше..
|
|
13:22, 15 Июня 26
 «Россети» в 2026 году инвестируют в электросетевой комплекс Чеченской Республики более 7 млрд рублей
дальше..
|
|
13:10, 15 Июня 26
 Холдинг «СТАН» разработал устройство для смены деталей массой до 4 тонн
дальше..
|
|
13:08, 15 Июня 26
 «Газпром межрегионгаз инжиниринг» развивает взаимодействие с производителями интеллектуальных приборов учета газа
дальше..
|
|
13:05, 15 Июня 26
 В Москве появится промышленный парк рядом со станцией метро «Новокосино»
дальше..
|
|
13:01, 15 Июня 26
 ПНИПУ запатентовал устройство для бурения наклонных скважин без остановки
дальше..
|
|
12:11, 15 Июня 26
 Ростех намерен создать новые передовые инженерные школы
дальше..
|
|
12:05, 15 Июня 26
 Компания «СКАТ» представляет высоковольтную кабельную арматуру на форуме Россия – АСЕАН в Казани
дальше..
|
|
11:57, 15 Июня 26
 Коршуновский ГОК трудоустраивает школьников на лето
дальше..
|
|
11:53, 15 Июня 26
 «Транснефть – Верхняя Волга» и «Нижегородское Поволжье» заключили соглашение об экологическом сотрудничестве
дальше..
|
|
11:49, 15 Июня 26
 «Россети Урал» обеспечили электроэнергией объект коммунальной инфраструктуры в Новой Ляле
дальше..
|
|
11:44, 15 Июня 26
 Два здания РГГУ в центре Москвы получат архитектурно-художественную подсветку
дальше..
|
|
11:37, 15 Июня 26
 Назаровская ГРЭС снизит выбросы взвешенных частиц почти вдвое
дальше..
|
|
11:35, 15 Июня 26
 ЕВРАЗ поддерживает образовательные программы для российских НКО
дальше..
|
|
11:29, 15 Июня 26
 «Камский кабель» подвел итоги участия в выставке «Уголь России и Майнинг-2026»
дальше..
|
|
11:22, 15 Июня 26
 «Башнефть» провела многонациональное шествие в Уфе
дальше..
|
|
08:48, 15 Июня 26
 «Росатом» принял участие в заседании Комиссии государств-участников СНГ по использованию атомной энергии
дальше..
|
|
08:46, 15 Июня 26
 Энергетики Комсомольской ТЭЦ-3 впервые присоединились к экологической акции «оБЕРЕГАй»
дальше..
|
|
08:16, 15 Июня 26
 «Россети Северный Кавказ» электрифицировали три объекта здравоохранения на Ставрополье
дальше..
|
|
08:12, 15 Июня 26
 «Сетевая компания» внедрила технологию быстрой стабилизации сетей на развивающихся территориях Татарстана
дальше..
|
|
08:09, 15 Июня 26
 За пять лет в атомные города России приехали работать более 1300 врачей
дальше..
|
|
08:06, 15 Июня 26
 Первый Томский международный энергетический форум объединит вузы, РАН и индустрию
дальше..
|
|
07:59, 15 Июня 26
 Финалисты конкурса «Росатома» отправятся к Северному полюсу на атомном ледоколе «50 лет Победы»
дальше..
|
|
07:56, 15 Июня 26
 «Теплосеть Санкт-Петербурга» повысила надежность теплоснабжения 7000 жителей Василеостровского района
дальше..
|
|
06:33, 15 Июня 26
 «Ленсвет» реконструирует уличное освещение в посёлке Металлострой
дальше..
|
|
06:29, 15 Июня 26
 Казахстан повышает прозрачность рынка нефтепродуктов с помощью ИИ
дальше..
|
|
06:25, 15 Июня 26
 «Газпром трансгаз Томск» организовал летнее трудоустройство школьников
дальше..
|
|
06:23, 15 Июня 26
 «Росатом» разработал технические решения для диагностики и защиты модельной катушки токамака с реакторными технологиями
дальше..
|
|
06:20, 15 Июня 26
 Экспорт российских углеводородов способствует стабильности мирового нефтегазового рынка
дальше..
|
|
06:00, 15 Июня 26
 Уфимская ТЭЦ-2 модернизирует турбоустановку по программе КОММод
дальше..
|
|
05:28, 15 Июня 26
 «Россети Юг» установили 5 реклоузеров на ЛЭП в пригороде Новороссийска
дальше..
|
|
05:23, 15 Июня 26
 Резиденты ОЭЗ «Технополис Москва» запатентовали 28 новых разработок с начала 2026 года
дальше..
|
|
03:41, 15 Июня 26
 Международный термоядерный экспериментальный реактор оснащается российским оборудованием
дальше..
|
|
03:39, 15 Июня 26
 «Кубаньэнерго» подготовило к пиковым нагрузкам ключевую подстанцию в Шовгеновском районе Адыгеи
дальше..
|
|
03:36, 15 Июня 26
 FESCO открыла перевозки на Чукотку по программе северного завоза-2026
дальше..
|
|
03:29, 15 Июня 26
 «Газпром добыча шельф Южно-Сахалинск» восполнил популяцию кеты на Сахалине
дальше..
|
|
03:27, 15 Июня 26
 «Росатом» представил в Совете Федерации меры по повышению прозрачности рынка обращения с опасными отходами
дальше..
|
|
03:08, 15 Июня 26
 ЭНЕРГАЗ интегрирует установку редуцирования газа в структуру топливоснабжения Верхнетагильской ГРЭС
дальше..
|
|
|
|
|
|
