Топ-20 продуктов, которыми можно отравиться

По заказу организации, контролирующей качество продуктов питания, эксперты организации составили своеобразный топ-20.

Как ни странно, рейтинг возглавила зелень: более  13 тысяч случаев отравлений, вызванных кишечными вирусами, сальмонеллой и кишечной палочкой. Ясно, что зелень просто плохо мыли.

На втором месте – яйца: более 11 тысяч отравлений, которые в 95% случаев спровоцировала сальмонелла. Третье место занимает картошка с 3600 тысячами случаев отравлений.

Тунец стал причиной 2400 отравлений, в которых виноват токсичный белок, образующийся при неправильной обработке рыбы. В двадцатку попали также сыр, помидоры и устрицы.